| Pasta de tomate CB 28/30 BRIX | Especificaciones |
|---|---|
| Malla | 0,50 - 1,00 |
| Brix | 28 - 30 |
| Acidez Cítrica | < 2,2 |
| Consistencia (Bostwick) 12° Brix | 6,0 - 10,0 |
| pH | < 4,5 |
| Color Hunter a/b | ≥ 2.0 |
| HMC | 40 % Max |
| Formato de envasado | Tambor cónico |
| Condiciones de almacenamiento | Ambiente |