| Pulpa de zanahoria amarilla 5/9 BRIX | Patagoniafresh |
|---|---|
| Malla | 0,020“(0,5 mm) – 0,024” (0,6 mm) – 0,033” (0,84 mm) |
| Brix | 5 - 9 |
| Consistencia Bostwick | Menos de 12.0 cm (Bostwick direct brix, 20°C, 30 sec) |
| HMC | Menos 15% de campos positivos |
| pH | 4,2 – 4,5 |
| Acidez | 0,2 – 0,6 % w/w con ácido cítrico |
| Hunter Color | > 33 (L, direct brix to 20°C) |
| Pesticidas y metales pesados | Cumple con las regulaciones de la FDA o del país de destino. |
| Formato de envasado | Tambor cónico |
| Condiciones de almacenamiento | Ambiente |