| Pasta de tomate CB 36/38 BRIX | Especificaciones |
|---|---|
| Malla | 0,50 - 1,00 |
| Brix | 36 - 38 |
| Acidez Cítrica | < 2,2 |
| Consistencia (Bostwick) 12° Brix | 6,0 - 10,0 |
| pH | ≤ 4.5 |
| Color Hunter a/b | ≥ 2.0 |
| HMC | 40 % Max |
| Formato de envasado | Tambor cónico - Goodpack - Contenedor de madera |
| Condiciones de almacenamiento | Ambiente |