| Pasta de tomate HB 28/30 BRIX | Especificaciones |
|---|---|
| Malla | 0,80 - 1,00 |
| Brix | 28 - 30 |
| Acidez Cítrica | ≤1,7 |
| Consistencia (Bostwick) 12° Brix | 3,0 - 6,0 |
| pH | ≤ 4.5 |
| Color Hunter a/b | ≥ 1.9 |
| HMC | 40 % Max |
| Formato de envasado | Tambor cónico |
| Condiciones de almacenamiento | Ambiente |