| Pulpa de calabaza 20/22 BRIX | Patagoniafresh |
|---|---|
| Malla | 0,50 - 0,60 |
| Brix | 20 - 22 |
| Acidez Cítrico | 0,2 - 0,6 |
| Consistencia (Bostwick) 15° Brix | ≤ 12 |
| pH | 5,0 - 6,0 |
| Color Hunter L 8,5° Brix | > 40 |
| HMC | 15 % Max |
| Formato de envasado | Tambor cónico |
| Condiciones de almacenamiento | Ambiente |