| Pulpa de manzana 30/32 BRIX | Patagoniafresh |
|---|---|
| Malla | 0,50 - 0,60 |
| Brix | 30 - 32 |
| Acidez Malica % | 0,2 - 1,5 |
| Consistencia (Bostwick) 15° Brix | 5,0 - 15,0 |
| pH | 3,3 - 3,9 |
| Color Hunter L 8,5° Brix | > 45 |
| HMC | 15 % Max |
| Formato de envasado | Tambor cónico |
| Condiciones de almacenamiento | Ambiente |