| Pulpa de manzana orgánica 30/32 BRIX | Patagoniafresh |
|---|---|
| Malla | 0,020“(0,5 mm) – 0,024” (0,6 mm) |
| Brix | 30 - 32 |
| Consistencia Bostwick | 5.0 - 15.0 cm (Bostwick 15 °Brix, 20°C, 30 sec) |
| HMC | Menos 15% de campos positivos |
| pH | 3,3 – 3,9 |
| Acidez | 0,2 – 1,5 % w/w ácido málico |
| Hunter Color | > 42 (L, 8,5°Brix to 20°C) |
| Patulina | Menos de 50 ppb |
| Pesticidas y metales pesados | Cumple con las regulaciones de la FDA o del país de destino. |
| Formato de envase | Tambor cónico |
| Condiciones de almacenamiento | Ambiente |